颐科尚元――国际化功能性食品配料供应商

丹尼斯克-功能性配料 -利体素（聚葡萄糖）

丹尼斯克-利体素－河南总代　郑州颐科尚元 

Litesse利体素改性聚葡萄糖来自丹尼斯克，在50多个国家被批准使用，是一种热量、无糖、低生血糖指数的特殊碳水化合物。它具有益生元的特点，也被广泛用作膳食纤维。

利体素是由天然存在的葡萄糖、山梨醇和柠檬酸所反应生成的。它溶解度高，味道中和，无色，这使得利体素成为市场上最具功能的食品配料。

利体素能够满足消费者挑剔的需求：既增加膳食纤维的摄入，以使消化系统达到良好的健康状况，又使食品不失美味可口。应用利体素，不会造成一些常见的副作用：粗糙感、粘度过高、异味和颜色的变化等。

这些给您及您的消费者都带来了极大的好处。由此。您可以发现利体素是当今市场上功能最多的食品配料。所以：1份热量+0份糖+0份脂肪+90%纤维素=利体素

利体素的营养健康功效：

降低热量

降低和取代蔗糖

降低血糖反应

帮助降低脂肪

添加可溶性膳食纤维

充当有效消化道健康的益生元

用更低的热量来增进饱腹感

有利于肠道健康

无糖，适宜糖尿病人食用

有利于牙齿健康

利体素的性能：

中性、清新的口味是食品的真实风味得以体现

改善质构和口感

溶解度高、稳定性好

适应性强

是一种多功能配料

利体素的应用：饮料 发酵乳制品 烘焙食品（甜或咸） 谷物/营养棒 糖果 巧克力 冰淇淋/冷冻甜点 果酱和果馅

产地：日本

规格：1*25公斤  

保质期：36个月 

丹尼斯克 利体素是一种低分子多糖，由随机交联的、包含各种不同糖苷键的葡萄糖单元组成。它是一种优质的、热量仅为1千卡/克的碳水化合物，能提供多种健康和加工功能。

丹尼斯克 利体素的优势：

1、取代糖和脂肪的同时，在各类应用中改善风味、质构和口感

2、血糖反应很低

3、代谢不依赖胰岛素

4、适用于想控制碳水化合物摄入量的消费者、包括糖尿病人

5、广为认知的水溶性膳食纤维来源

6、能改善消化道健康的益生元

7、口味清爽，使食品香味尽情释放

8、饱腹感，帮助控制体重

9、耐受性好

                  丹尼斯克 利体素产品一览 

                普通聚葡萄糖     Litesse              Litesse Two        Litesse Ultra

口味               涩、酸　　　　　中性　　　　　　微甜　　　　　　微甜 

色泽               乳白色　　　　　乳白色　　　　　乳白色　　　　　白色

10%水溶液ph值  2.5-3.5         3.0-4.5           3.5-5.0         4.5-6.5

溶液中的稳定性　　　差　　　　　　　好　　　　　　  很好　　　　　 很好 

美拉德反应　　　　　有　　　　　　　有　　　　　　　略有　　　　　　无 

丹尼斯克 利体素――给您的产品增添价格的多功能配料

利体素能与各种食品配料配合使用，使食品厂商能开必包括高纤维、低热量、低血糖指数以及低糖低脂食品在内的各种上改善营养的新产品。广泛应用于：饮料、糖果、巧克力、乳制品、冷冻甜品、果酱和馅料、肉制品。 

丹尼斯克 利体素――产地：日本　　　规格：1*25公斤　　保质期：36个月 

颐科尚元提供：丹尼斯克系列产品：酸奶菌种、益生菌粉、保鲜菌种、天然果胶、益生菌、木糖醇、复配稳定剂、酶制剂、乳化剂、天然保鲜剂等。

颐科尚元――我们提供的不只是产品，而是综合解决方案

技术团队：丹尼斯克、芬美意、国民淀粉、阿果安娜

颐科尚元－－杜邦.丹尼斯克 河南总代理 

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